फैक्ट्री में पाऊडर, पॉम ऑइल से बनाया जा रहा था पनीर, छापा

रायपुर 31 अक्टूबर 2024 । राजधानी में पनीर के नाम पर जहर खिलाने का भंडाफोड़ हुआ है। जहां पाउडर और तेल से पनीर बनाया जा रहा था। भाठागांव में नेशनल हाईवे के पास बंसल डेयरी में छापेमारी के दौरान यह खुलासा हुआ। जानकारी के मुताबिक यहां दूध पाउडर के साथ पाम ऑयल मिलाकर पनीर तैयार किया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को वहां से भारी मात्रा में नकली पनीर बरामद हुआ है।
फूड डिपार्टमेंट को वहां नकली पनीर बनाने की सूचना मिली थी। जानाकारी के आधार पर टीम ने छापा मारा। मौके पर मिले पनीर का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। डेयरी में स्किम्ड मिल्क पाउडर के साथ पाम ऑयल और पानी को मिलाकर दूध की तरह लिक्विड बनाया जा रहा था। इसके बाद बॉयलर में गर्म करके पनीर तैयार किया जा रहा था।